Электронный каталог

работники общественного питания

Найдено записей:  7

1. Текст. материал (печ.)Пособие для работников общественного питанияпер. с нем.Москва: Экономика, 1981. - 135, [1] с. : ил. ; 20 см.
2. Текст. материал (печ.)ПоварШатун Любовь Григорьевнаучебное пособие для учащихся профессиональных лицеев и училищРостов-на-Дону: Феникс, 2009. - 342, [1] с. : табл. ; 21 см
3. Текст. материал (печ.)Справочник официанта, барменаАхрапоткова Наталия Борисовнаучебное пособие для начального профессионального образованияМосква: Академия, 2005. - 269, [1] с.
4. Текст. материал (печ.)Руководство для официантовКеллинг АльфредМосква: Экономика, 1980. - 117, [1] с. : ил.
5. Текст. материал (печ.)Бары и рестораныРидель Х. техника обслуживанияРостов-на-Дону: Феникс, 2005. - 351 с.
6. Текст. материал (печ.)Практическое пособие для повараУспенская Надежда Родионовнаучебное пособие для средних профессионально-технических училищМосква: Экономика, 1982. - 175 с. : ил. ; 20 см.
7. Текст. материал (печ.)Справочник молодого официантаСтанкович Георгий Петрович[справочное пособие для пту]Москва: Высшая школа, 1989. - 223, [1] с. : ил. ; 20 см.

Алфавитный указатель